Claudia Beggiato

Arachidi o bagigi, spagnolette, noccioline americane o scachetti, chiamateli come volete, sono una droga! La mia droga.

Se comincio a mangiarli, non mi fermo più.

La cosa buffa é che non amo quelle pronte all’uso che vendono in sacchetti sottovuoto, salate, per gli aperitivi.

Io amo il rituale di sgusciarle al momento, liberarle dall’involucro legnoso e dalla pellicina, per poi gustarle una a una.

La cosa intrigante, una volta raggiunto l’apice per cui proprio non ce la faccio più a mangiarne altre, é giocherellare con il guscio legnoso rompendolo, sminzzandolo in piccoli pezzi.

L’olio di arachide farà bene al cuore ma per me, fa bene all’anima!